El
cultivo de tejidos, como técnica, consiste esencialmente en aislar una porción
de planta (explante) y proporcionarle artificialmente las condiciones física e
química apropiadas para que la célula expresen su potencial intrínseco o
inducido. Es necesario además adoptar procedimiento de asepsia para mantener
los cultivos libres de contaminación microbiana. El laboratorio de cultivo de
tejidos debe disponer de un área destinada al establecimiento, crecimiento y
multiplicación de la planta producida; esta área es especialmente necesaria en
los laboratorios de investigación y desarrollo y en los de producción
comercial.
El cultivo
de tejidos vegetales se define como un
conjunto muy heterogéneo de técnicas que presentan en común el hecho de que un
explante o sea, una parte separada del vegetal, tales como protoplastos, células, tejidos u órganos— se cultiva asépticamente en un medio
artificial de composición química
definida y se incuba en condiciones ambientales controladas. Estas técnicas
pueden ser utilizadas en vegetales como herramientas para micropropagación, propagación rápida de clones, eliminación de virus y enfermedades, producción de haploides, aislamiento y utilización de protoplastos, cultivo de
embriones, producción de fitoquímicos, ingeniería genética, mutación y selección celular, producción de semillas sintéticas y estudios básicos de anatomía, desarrollo, fisiología y
nutrición vegetal
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