2.2.2. DEFINICIÓN
Esterilización:
Significa la eliminación de toda forma de vida de un medio o material, lo que
se lleva a cabo generalmente por medios físicos, por ejemplo, filtración, o por
muerte de los organismos por calor, productos químicos u otra vía. Esta
definición excluye por lo tanto cualquier técnica que resulte solamente en un
daño a los microorganismos o atenuación de la actividad de cualquier tipo.
Para
cultivar in vitro tejidos vegetales deben eliminarse todas las fuentes de
contaminación. El término esterilidad en este caso indicará que se han
eliminado todas las formas de vida excepto el material vegetal. En algunos
casos concretos también interesa que otros organismos convivan con el explante
(por ejemplo bacterias portadoras de determinados plásmidos durante un proceso
de transformación genética).
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